Баклажаны с сыром сулугуни «Предгорье Кавказа» и помидорами

§ 1Ингредиенты

• Баклажаны 3 шт
• Сыр сулугуни «Предгорье Кавказа» 400 г
• Помидоры 4 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

§ 2Приготовление:

• Баклажаны разрежьте вдоль на две части, сделайте в середине надрезы, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 180 градусов.
• Посыпьте блюдо тертым сыром сулугуни и запекайте еще 8–10 минут.
• Подавайте с дольками свежего помидора.